小時候 家裡後面的巷子口就是一家專門製作豬肉乾的店家
所以每天都可以聞到陣陣的肉香味
長大後搬了家 卻漸漸忘卻了那曾經讓我魂牽夢縈的甜滋滋豬肉香氣
偶然在旅遊書上看到千翔食品的介紹文 大大的燃起我購買的慾望
身為一個專業的愛吃鬼
當然要好好品嘗一下 可以榮登台北市十大伴手禮的肉乾 到底有什麼厲害之處 (推眼睛認真貌)
娃娃這次收到了千翔的招牌蜜汁豬肉乾 招牌豬肉鬆 杏仁脆片 原味肉紙和蒜香豬肉乾共五項商品
因為千翔紙箱外的圖案很美
所以娃也收得很開心 (迷之音:其實開心是因為可以吃肉乾吧!)
開箱文!!! 一打開 迎接我的是店家貼心提供的兩個紅色的提袋 可以讓大家把肉乾裝袋美美的餽贈親友
真不愧是榮獲台北市十大伴手禮的店家 禮數真周到 讚!!!
翻開提袋 下面除了我朝思暮想的肉乾外 還有一張千翔食品全品項訂購單跟產品宣傳DM
◇網路購物
網路購物都以1台斤(600g) ，以及半台斤(300g)作販售
◇門市
門市都採用電子秤，並且現場秤重，顧客需要購買多少金額，多少重量，就幫客人秤多少份量
產品皆使用夾鍊袋，分為1台斤夾鏈袋，半台斤夾鏈袋，100元夾鏈袋，
若顧客需要將產品帶出國，也提供真空的服務(要先跟門市人員提出)
顧客購買比較常見的規格大部分是以1台斤(600g)，半台斤(300g)，100元為主
◇禮盒
產品只要購買1台斤以上，即可以裝成禮盒
把收到的珍”豬”美味一字排開 哈哈哈!!! 總共五包而已 沒意外的話 一周就可以K.O了
值得一提的是千翔的產品外包裝
在市場買的肉乾都只有塑膠袋裝 連知名的連鎖肉乾店也只有用油紙包肉 撕開就沒辦法復原了><”
但是貼心的千翔食品產品包裝都是用密封夾鏈袋裝
所以即使沒有當次吃完
只要再壓回密封條就可以保存了
超方便的!
順著娃娃爸的意思 娃娃在晚餐時間搶頭香開封的是千翔的招牌蜜汁豬肉乾
一開袋 那誘人的炭燒香氣立馬朝我襲來 然後緊接在後的是甜蜜蜜的豬肉香
這種香氣更勝我記憶中的巷子口的豬肉乾香氣
千翔的豬肉乾 都是用新鮮豬肉切片製成 每天現烤製作而成 所以包裝袋上還遍布著豬肉乾在燒烤時沾附的蜜汁 (唔! 一邊寫心得文 一邊口水又不停地冒出來了!!!)
隨手拿起一塊招牌蜜汁豬肉乾 那烙印在豬肉上的烤網格紋 像是鎖住豬肉的香甜秘密武器 突起在肉乾上的痕跡也讓蜜汁包裹得更加完全
OMG! 千翔食品的招牌厚片蜜汁豬肉乾 真的是誠意十足啊!!!
根據官網資料表示這款肉跟厚度達0.4公分
但相信大家雪亮的眼睛都可以看到這肉乾的厚度 遠遠超過0.4公分阿!!!
一口咬下 滿足感破表! 不只舌頭開心 這下連牙齒都開心了!!!
蜜汁豬肉乾非常適合邊看電視 邊喝茶一邊食用 甜蜜蜜的滋味 搭上清香的春茶 真是絕妙享受!!!
嘗過蜜汁豬肉乾後 老爸示意要我開開蒜香豬肉乾 比較看看兩者差異
相較於蜜汁豬肉乾的蜜汁四溢
蒜香豬肉乾的包裝袋顯得清爽許多 但是開袋的瞬間!
濃郁的蒜香
應該把方圓十里內的殭屍都嚇跑了吧 ^O^
因為娃娃本身是個很愛蒜味的女生
就連吃鹽酥雞 我都要求老闆幫我多放點蒜片
所以這款豬肉乾 根本就是為我量身打造的產品啊!!!
除了能夠品嘗的豬肉烘烤到恰到好處的Q勁口感 又可以齒頰留蒜
娃娃爸說 這款非常適合朋友來家裡小酌時拿出來獻寶 下酒絕配小點
鹹香好滋味~招牌豬肉鬆
這款豬肉鬆 娃娃個人認為 勝過市面上所有肉鬆類商品!
就連新X陽都是手下敗將
口感超級超級鬆!
入口的酥鬆感
雖然鬆的但又不會過於鬆散
在兩頰包圍肉鬆的當下
腦中只有浮現 OMG!
也太好吃了吧!!!!!
醬油和糖的比例剛剛好 調味恰到好處 鹹香好滋味又不會蓋過肉絲的香氣
光是這一味 就可以讓我白飯多扒一碗
厚片豬肉乾和肉鬆都是千翔食品的招牌! 所以好吃是一定要的啊!!!!!
接著 娃娃抱著神農氏的心態 嘗試了一般市場肉乾店買不到的原味肉紙
肉紙這項商品 對我來說 真的是全新體驗
拆開密封袋時 因為肉紙是100g裝 所以每袋大約有6片
鏘鏘!! 肉紙原來是肉乾的改良版 把厚厚的豬肉 壓成薄博的肉乾
肉質紋路間依稀可以透出光芒 可見的店家把豬肉片薄的功力
每片原味肉紙的厚度大約0.1公分 薄的可以透光的肉紙也可以看到店家烙烤豬肉的烤網痕跡 感覺有網格的 就是好吃的標記^O^
原味肉紙的口感和厚片豬肉乾簡直是一個天一個地 各有各的長處
肉紙非常適合要訓練咀嚼肌的朋友們嘗試
一片就可以咬很久很久 越咀嚼越香 在咀嚼的同時可以將刷過醬油的豬肉香氣完全釋放在口腔中
咬完之後 口腔內滿是醬油豬肉香
最後一個壓軸介紹的 也是娃娃個人心目中的No.1杏仁脆片
這項商品 完全顛覆了我對於肉乾的印象這根本就是餅乾啊!!!
把杏仁脆片從包裝袋內拉出來的時候 超怕把脆片壓碎 變成杏仁肉屑
不過千翔食品 很貼心地在外面加了塑膠盒 來保護杏仁脆片 不會輕易被壓碎
把整個塑膠盒拉出包裝袋後 再拿起一片杏仁脆片嘗鮮
杏仁脆片實在是好吃到太犯規了!!!
因為輕薄好入口 所以娃不知不覺邊看電視就嗑掉一整盒了><”
以上五種肉乾 各有不同口感及香氣 所以很難一起評比
不過如果以娃個人喜好
第一名當然是杏仁脆片啦!!!
那個一開包裝袋就讓人停不下來的商品 當然要多備幾包在糧食櫃裡 而且杏仁脆片的保存方式只要常溫即可保存30天
第二名
娃在經過一番掙扎之後
決定超下飯的招牌豬肉鬆
因為千翔肉鬆的酥鬆度真的勝過娃以前吃過的每一家肉鬆 這種酥鬆度是鬆裡面有帶有組織感的 請原諒我找步道更適合的詞句來形容千翔的招牌豬肉鬆 but在娃娃國的肉鬆界大賽 娃一定會頒給千翔第一名啦!!
第三名
由招牌蜜汁厚片豬肉乾與蒜香豬肉乾並列
這兩款的肉乾口感相似 在牙齒觸碰到肉乾的當下 就會立馬回傳這是爽度破表的厚片豬肉乾! 厚片豬肉乾就是滿足肉乾界中口腹之慾的扛霸子! 至於蒜香跟蜜汁 因為娃爸跟娃媽各有所好 所以一人一票 就一起排第三名囉^^
千翔的原味肉紙
居後的原因絕對不是因為他不夠香 不夠好吃 而是其他的競爭者 實在是太優秀美味度破表 才會讓100分的肉紙居末 這款肉紙 如果是喜歡品嘗單純肉香的朋友 應該會超愛!
呼! 打了這麼一長串 又開始想念起厚片豬肉乾入口的爽度 杏仁脆片的喀擦脆度 還有超下飯的千翔食品招牌豬肉鬆 ><”
PS.都吃完肉乾以後才爆發瘦肉精事件 嚇得娃娃趕緊上網搜尋店家是否通過認證
千翔食品真的是走在尖端的良心店家 早在事件爆發前 店家就已經將肉品全數自行送SGS檢驗 完全不含瘦肉精成分 大家都可以安心食用喔^^
本文為娃娃品嘗後心得文 口味依個人喜好不同 僅供網友參考
網站網址
http://chsfc.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898
網友試用來源：通路王發燒鑑貨文
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