說到茶 ~ 它最迷人的應該就是它的香氣 !!

小冰在喝茶之前 ， 都習慣性的會先聞一下香味 ，
茶的好壞就從茶葉的泡開後的葉片、香味跟喝進口中的感覺去做比較 ，
好茶的特色就是 ： 它的茶香是長留於口中的且葉片飽滿 ，
而劣等茶最共通的點就是苦 ， 而茶香味不持久且葉片稀疏零散 ，
基本上茶給人的享受就是 ， 茶的香味會久久停留在舌頭上 ，
讓你每吞一次口水 ， 都會感受到它那種茶香 。

小冰開始品茶 ， 起初是受到爸比的影響 ，
爸比曾跟小冰說 ， 茶的好壞最重要的點在滑順的口感 ，
好茶會讓你舉杯舉不盡 ； 劣茶會讓你退避三千里 。
小冰家從茶餅、茶葉到杯組 ， 可說是一樣不少 ，
茶的定義對小冰而言 ， 茶香彌漫口中 ， 舌唇上的甘甜感 ， 那就是小冰要的感覺 。
其實大家對茶的定義有特別多...

而其實大部分的人所不知道的是茶葉具有豐富多樣的維生素 ，
當中有蠻多都是非常優良且天然的抗氧化劑 。
因此 ， 適當的飲茶量 ， 也能有助於身體機能所需唷 。



品茶小技巧 :
上品 :
　( 外觀 ) 葉面完整 ， 肥厚寬大 ， 葉不老 。
　( 沖泡 ) 至於泡碗中注入沸水少量浮於水面 。
中品 :
　( 外觀 ) 葉面完整 ， 不肥厚不寬大 ， 葉不老 。
　( 沖泡 ) 至於泡碗中注入沸水少量半浮於水面 。
下品 :
　( 外觀 ) 葉面不完整 ， 葉老 ， 枝葉零散 。
　( 沖泡 ) 至於泡碗中注入沸水輕飄浮於水面 。



itea shop 五代好茶：  


收到的外箱 !! 在天涼雨驟的下雨天所來的包裹。
廠商的寄件速度非常快 ， 入選通知沒幾天包就到了 。

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拆箱後 ， 映入眼簾的是一個印有廠商LOGO的提袋。

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封口處有黏條。

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猜袋後 ， 裡面共有三罐試喝產品 + 1 小包廠商所贈送的產品 。

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整組試喝產品 。
東方美人茶 - 白毫烏龍 1 / 罐。
阿里山高山烏龍 1 / 罐。
凍頂烏龍 1 / 罐。
南投春冬 1 / 包。  
產品DM 1 / 張 、 名片 1 / 張 、 茶葉審核卡 3 / 張。



為何稱之為五代好茶 ?!

原由就是 ： 從 1860 ~ 2006 已經傳承了第五代 ，
而永遠沒有改變的 ， 就是他們認真做好茶的一顆心 。
第五代傳人 張洪瑋 創立了網路品牌 iTea  ，
150 傳承只做一件事 ， 認真做好台灣茶 。



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罐身背後說明條籤包含製造日期 、 保存日期
保存期限為 2 年不過茶一經猜封 ， 建議期限是不要過久
而且 ，  一定要使用 " 夾子 " 、 " 密封罐 " 與空氣做隔絕 。

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第一個試喝的是 ： 阿里山高山烏龍茶 ，
盒身非常的有質感 ， 盒口也有使用 LOGO 貼籤貼住 ，
以避免盒蓋鬆脫 。

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開盒後 ， 3 個茶包 ， 還有放上乾燥劑 。

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茶包大小 。
( 它拿起來真的有夠可愛的 )

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盒罐側身的沖泡說明 。

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茶包 ， 白色綠字的東西就是茶包提手的地方 。

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可以清楚看見蜷曲德葉體 。
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小冰將茶水倒入杯中後 ， 為了拍茶包而抓取到的景象 ，
老實說 ， 小冰很喜歡這一張 。

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拍它拍到我都餓了 。
為什麼呢 ?!
因為它那濃郁的茶香 再加上 ...... 粽子的外型 ，
不餓 ?! 很難吧 = =+

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阿里山高山烏龍茶的產地在嘉義阿里山 ， 海拔是1000 ~ 1500之間 ， 茶湯為水色金黃果香 。  
它的香味很清香 ， 淡淡清香卻很持久 ，  
如果跟凍頂比較的話 ， 阿里山的口感較清香 ， 苦味比較不會那麼重 ，
若跟白毫比較的話 ， 小冰還是會比較喜歡白毫 ，
阿里山它的葉香很持久 ， 停留在口中的感覺很清香 ，
不過 ， 小冰個人覺得入口的那一瞬間 ， 有種苦味 。
小冰長期喝高山茶 ， 烏龍特有一種苦味 ， 不是很重 ， 但還是會有些許的不習慣 ，  
依據茶的種類 跟 特性會有所變動 ，
小冰喜歡它的清香、口腔停留的甘甜 ， 而且口中留住的葉香味很持久 ，  
但比較不喜歡的是它吞下去瞬間的苦感 。



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第二個試喝的是 ： 東方美人茶 - 白毫烏龍 ，
旁邊一樣也有用廠商  LOGO 貼籤貼住 ， 以避免盒蓋鬆脫 。

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它的盒蓋設計有沒有很可愛 ， 剛開始看到它 ， 媽咪還問我說 ： 這是怎麼開來著 ?!
小冰看了一下就想說大概是用拔的吧 。
事實上 ， 他真的是用拔的 ， 拔開後就會像圖中這樣 。

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試喝茶葉 1 包 +  1 個 茶袋 。

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說明於罐底  。

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罐內所附贈的沖茶袋   不過 ， 因為小冰並沒有使用 ，
這邊就不多做祥解 。

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試喝茶葉包裝大小 。



東方美人茶 - 白毫烏龍 真面目 。

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泡開前 ， 說真的 ， 它長的真的不是說很美觀 。
烏龍茶的茶體像蜷曲的幼蟲 ， 那麼 .... 白毫烏龍就像極了長了毛的幼蟲 。
別形容的這麼噁心 ?!
　しんぱい
ご心　配　なく ， 冬蟲下草都能這麼補 ， 長著像幼蟲的茶又怎樣呢 ?! 對吧 。


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泡開後的茶體 ， 泡茶的方法有兩種 ，精華泡法 跟 萃取泡法 ，
大部分品茶人都會先做醒茶 與 洗茶 的步驟 ，
但這裡小冰不多做介紹 ， 小冰在這裡所做的是 萃取泡法 ，
以最常見的 " 目視法 " 做判斷標準 。

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白毫烏龍是發酵程度最深的茶類 ， 它也是目前最費工的茶 ，
香氣上 ： 它的香味較烏龍淡 ， 顏色也較淡一些 ，
它的氣味很持久 ， 在嚥下去的那一瞬間 ， 會有一點點蜂蜜的香味 ，
很淡 ， 但卻會在舌頭上留下香味 。
在未泡開前 ， 乾燥的葉香有一種很特別的淡香味 ，
味道並不濃也並不明顯 ， 小冰拿著葉片聞了很久 ， 還是沒有答案 ，
它的色澤很漂亮 ， 就像花茶的那種亮麗的色澤 ，
而不像一般的烏龍那樣的單調 ，
從嗅覺方面比較感覺不出蜂蜜的味道 ， 但若從味覺方面 ， 就會感受到了 。

蜂蜜味並不重 ， 不實際入口很難聞的出來 ，
在喝之前不彷先聞杯幾十秒 ， 會發現 .....
每一次聞杯所感受到的香味 與 心境皆不一樣 。



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第三個試喝的是 ： 凍頂烏龍 ，
旁邊一樣也有用廠商  LOGO 貼籤貼住 ， 以避免盒蓋鬆脫 。

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它的蓋口跟白毫烏龍長的一樣 ， 是要用拔開的 ，
打開時也是一樣的包裝 ， 只有阿里山高山烏龍茶是使用茶包 。

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盒罐側身的沖泡說明 。

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開袋後葉體 。 打開包裝的香味蠻香的 ，
小冰還蠻喜歡這種香味 ， 一種很天然 、 很舒服的茶香 。
因為香味較為重 ， 因此 ， 一開包就撲鼻而來 。

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乾燥的茶葉葉體很像蜷曲的幼蟲 =　　　=。



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泡開後 ， 它的香味很棒 ， 讓小冰一聞在聞 。
乾燥的葉香味重 ， 泡起來的茶香味也會比較醒目 。

凍頂的產地為南投鹿谷 ， 海拔1000以下 ， 茶湯為水色金黃碳香帶果香 ，
( 說句實話 ， 碳香這個詞 ， 我到現在還是很難理解 )
它的沖泡色澤較濃 ， 口感較白毫苦一點 ，
但是很奇妙的是喝完之後 ， 吞下去的口水是甜的 ， 舌頭上會留著茶香味 ，
小冰較喜歡凍頂這款的茶香味 ，
從打開包裝的香味 ， 就讓小冰很陶醉 ，
不過 ， 它的口感則較苦 ， 比較不錯的地方在吞下去後 ，
口腔中的香味 跟 舌頭的感覺 ， 會讓人很喜歡 。
喝茶最喜歡的應該就是停留在口腔中的茶香味 ， 滑順的口感 ，
舒服自然的清新葉香 ， 彷彿像置身於茶葉園一般 ，
那是一種暢然的享受 ， 而無關於海拔 、 價錢高低  。



整體評價 ： 優
香味 ： 阿里山高山烏龍 ( 勝 )
口感 ： 白毫烏龍 ( 勝 )
甘甜 ： 凍頂烏龍 ( 勝 )
葉香 ： 凍頂烏龍 ( 勝 )
苦感 ： 凍頂烏龍 > 阿里山高山烏龍
順口感 ： 白毫烏龍 ( 勝 )
葉香持久度 ： 三者皆優

感謝 itea shop 五代好茶 廠商給予的試喝機會 。
個人口感 、 沖泡方式皆不一 ， 還是要依照自己的喜好度做決定唷 。 

網站網址

http://itea.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898

網友試用來源：通路王發燒鑑貨文

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