西井村蜂蜜滷味～現成滷味也能變出一桌好菜！x923k644

最喜歡「西井村蜂蜜滷味」的地方為: 滷味單吃就很好吃了，但是如果能夠搭配冰箱剩餘食材，料理出一桌子好菜，那就更棒了！身為人妻，每天三餐的料理是很頭大的，運用現成料多

這篇就要介紹如何將剩下的滷味變身成一桌新菜餚！ ＊ 花生豬腳滷麵輪 首先料裡的是第１次吃完就念念不忘的招牌豬蹄花／１６０元 他們家的豬蹄花真的好吃，精選特級豬前腳製作 之前吃冷的，皮很Ｑ也沒有腥臭味 這次我要改用熱的來品嘗看看～ 鍋中先加入一碗半左右的水， 然後把冷凍的豬蹄花和滷水花生直接倒入鍋裡 再加入提味的乾香菇，還有冰箱剩的乾麵輪一起蒸煮 乾麵輪加進滷味後會吸裹滷汁的菁華 真的太好吃了！！！ 加上豆類獨特的香氣和炸過的油脂， 也能替這鍋滷味添加不少風味唷 本來還擔心水會不會太多 沒想到滷出來味道剛剛好！！！ 甚至不像單吃的味道比較甜～ 花生很鬆軟，入口即化 豬蹄花也是，筷子一夾就骨肉分離， 而且表皮的部位一樣很Ｑ 麵輪跟香菇也被釋放出的滷汁滷得很夠味 沒想到運用現成的滷味加工一下，也可以變身一鍋新味道 看起來根本就跟親手滷的一模一樣呀！！！！ 超推薦客人來可以偷吃步的輕鬆料理 再來就是雞胗三吃！ 吃剩的雞胗切成丁狀 ＊ 雞胗燴百菇豆腐 超市買的盒裝豆腐切塊，表面略煎黃 蒜末、香菇絲和蝦米爆香 然後放入煎好的豆腐和切丁的雞胗 倒入醬油和水一起燒 等豆腐差不多入味再放金針菇～ 其實這道菜可以放很多種菇類一起煮 不過我家只有金針菇和乾香菇 如果有杏鮑菇和袖珍菇一起燴會更豐富唷 起鍋前淋點麻油、米酒，添加香氣 再用太 *** 勾點薄芡～ 其實因為菇類的特質，所以不用勾太多芡就會略帶濃稠 如果有蔥花灑一點會更好！ ＊ 空心菜炒雞胗 肉有了，綠色蔬菜也不可少 把雞胗取代其他肉類 因為滷得很夠味，滷汁又甜甜的， 所以炒起來不輸用肉絲炒的 ＊ 小黃瓜涼拌雞胗 剛好冰箱剩一條小黃瓜和小７沙拉剩的芝麻醬 再多加一道涼拌菜吧！ 黃瓜洗淨切段，放入塑膠袋用刀背略拍打 加入鹽、蒜末搓醃一下 最後加上雞胗，淋上芝麻醬就完成了 冰冰涼涼的，小黃瓜的脆搭配雞胗的Ｑ 加上濃郁的芝麻醬，夏天吃這個真的很開味 ＊ 台式通心粉 菜準備好了，主食怎麼辦哩？？ 冰箱剛好有剩的通心粉，沒有義大利麵醬 那就大膽來做台式的通心粉吧！！！ 滾水裡加鹽，費點時間將通心粉煮熟 等待麵煮好的同時就來炒配料， 蒜末、蝦米、金針菇、乾香菇，哈～我的食材都差不多 就是冰箱剩的那幾樣 這次還加上沒吃完的西井村豆乾～把它切成小丁丁 起油鍋，依序丟進鍋裡拌炒，再加入醬油和水一起燒 後來把剩的一點空心菜也一起下鍋XDDD 炒好的料加上煮軟的通心粉 最後再打上一顆蛋 就是再家常不過的台式通心粉啦 別小看它賣相平凡，吃起來還很好吃咧～ 而且也很營養 我想家裡要多準備點通心粉，以後有剩菜都這樣炒好了 就醬，滿滿一桌料理輕鬆完成！ 運用現成滷夠味的滷味，省去處理肉類的時間 還能因為加熱後散發出的滷汁，增加食材的變化 加上西井村的滷味口感偏甜，如果吃不習慣    二次烹調後反而會產生新的火花 就算新手廚娘也可以燒出像樣的料理啦～～～ 不僅方便也很美味唷！！！！ 以後想不出三餐要怎麼做，就偶而這樣偷吃步好啦 　 網站網址 http://2478866.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898 網友試用來源：通路王發燒鑑貨文 西井村蜂蜜滷味門市,西井村蜂蜜滷味訂購單,台南西井村蜂蜜滷味,西井村蜂蜜滷味 地址,西井村蜂蜜滷味電話,西井村蜂蜜滷味營業時間,西井村蜂蜜滷味官網